Un constat au goût amer et un climat d’urgence pour le café
Vagues de chaleur. Jours de sécheresse. Pluies diluviennes. Ces phénomènes sont quelques exemples de l’expression de l’impact du changement climatique qui se fait ressentir partout dans le monde. Les phénomènes météorologiques irréguliers et extrêmes liés au dérèglement climatique frappent particulièrement fort le quotidien de millions de caféiculteur·rice·s.